野菜作り生活

最近は産地偽装など、野菜への安全性が疑問視される事件が何度も起こったという背景もあり、家庭菜園に興味を持つ方が増えているようです。

野菜作りを始めるに当たって、どんな野菜を育てたいのか考えてみましたが、野菜の種類や量、植える広さや栽培場所など、思い描いたイメージを元に、作付計画を建てます。

野菜作りは畑で作る方法やプランターで作る方法、市民農園を借りて作る方法などがあります。

野菜の種類の選ぶ場合、地域によって収穫できる野菜が違いますが、まずは好きな野菜を中心に、土地の気候に合った野菜を選びます。

最初は、初心者でも簡単に育てられるレタスなどの葉野菜、プランターでもスクスク育つミニトマトや二十日大根などがおすすめです。

野菜作りに慣れてきましたら、家庭菜園でもタマネギやブロッコリー、スイカ、メロンを作ることができるようになりますので、楽しみです。

土壌や肥料、道具など、必要な物の準備も始めて、それから野菜作りのためのスケジュールを立てますと、作業の目安が付けられます。

種まきや草取り、害虫駆除、追肥など、野菜作りにはいろいろとすることが一杯ありますので、スケジュールに従って、ひとつひとつ作業していけば、管理もしやすくなります。

なんといっても自分で育てた野菜のおいしさは格別ですので、野菜作りをがんばって採れたて野菜を味わう喜びがあります。